Publié à 12h00
Bédéthèque et salon de thé ont été regroupés à La Bubbette. Le salon a ouvert ses portes cette semaine à Lille. Un concept original que proposent Mathilde et Alice, deux sœurs passionnées de bédés.
Des bédés, du café et du thé, c’est ce qu’ont mêlé les sœurs Bubbe, Mathilde et Alice, à La Bubbette. Un espace lumineux, calme, remplie de couleur et de convivialité, parfait pour lire autour d’un bon chocolat chaud.
Sur place, un concept jamais vu encore à Lille. Mathilde et Alice proposent un abonnement à leurs clients pour lire sur place et en illimité les 500 ouvrages de leur collection. Un abonnement à 15 euros par mois (10 euros pour les ados et 12 euros pour les étudiants) et débloque plusieurs avantages. Les abonnements commencent en mai, jusqu’à là, l’accès à la bibliothèque est gratuit.
Salon de thé le jour et bar le soir. Les gérantes expliquent : « à partir de 18h, on peut servir de l’alcool avec des assiettes de salé. On trouvait cela chouette d’offrir cette possibilité d’afterwork, un petit sas de décompression. » À la carte, du carrot cake, des cookies ou encore des tapas. Une carte qui variera selon leur humeur et les saisons.
“On veut que ce soit le plus local possible”
Pour leur salon de thé, Mathilde et Alice ont opté pour la seconde main. Pendant des mois, elles ont chiné après les plus belles pièces pour meubler le salon.
« On veut que ce soit le plus local possible, le plus responsable et écologique », affirment les jeunes femmes. Les meubles, le matériel ou encore les bédés, ce sont des objets qui ont déjà eu une vie. Leur but : être le plus responsable possible.
Pour leur produit, les fournisseurs sont à deux pas de La Bubette. Les ingrédients, le pain ou encore les pâtisseries, les sœurs se fournissent dans le quartier, ou du moins dans la Ville. Encore là-dessus, elles font attention. « Les trois-quarts de nos fournisseurs sont à pied« , assurent elles. De plus, la plupart des produits sont sans gluten et sans lactose pour faire plaire au plus grand nombre.
90 Boulevard Victor Hugo 59000 Lille. Bus ligne 14 et CIT1. Ouvert du mardi au vendredi de 13h à 21h et du samedi au dimanche (premier dimanche du mois) de 10h à 21h. Plus d’informations ici.
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